在北緯 37°-38° 的渤海灣黃金海域，長(zhǎng)島 32 座島嶼如珍珠散落，孕育著中國(guó)頂級(jí)海參資源。長(zhǎng)島龍潛海產(chǎn)品有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng) “龍潛?！?的匠心之路，便始于砣磯島的傳統(tǒng)養(yǎng)殖技藝，延伸至大欽島的原生態(tài)深海牧場(chǎng)，在兩座特色島嶼間，書(shū)寫(xiě)著海參養(yǎng)殖的生態(tài)密碼與傳承故事。
砣磯島：傳統(tǒng)技藝的根基之地
砣磯島作為龍潛海的發(fā)源地，承載著三代人的養(yǎng)殖情懷。創(chuàng)始人孫龍潛自幼跟隨父親深耕這片海域，傳承了七十年代延續(xù)至今的野生養(yǎng)殖技藝。這里地處黃渤海交匯處，冷暖海流交替帶來(lái)潔凈水質(zhì)，年平均 11.8℃的水溫與 29-30‰的穩(wěn)定鹽度，讓海參在 4-5 年的自然生長(zhǎng)周期中充分積淀營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)含量高達(dá) 21% 以上。
龍潛海在砣磯島堅(jiān)守 “自然放養(yǎng)、手工甄選” 的原則：漁民仍沿用傳統(tǒng)捕撈方式，憑經(jīng)驗(yàn)判斷海參生長(zhǎng)年限，只采收 4 年以上的成熟個(gè)體，未達(dá)標(biāo)海參則放回海底繼續(xù)生長(zhǎng)。加工環(huán)節(jié)同樣遵循古法，經(jīng)沸煮、縮水后自然日曬制成淡干海參，保留粘多糖等活性物質(zhì)，讓每一份產(chǎn)品都帶著手工技藝的溫度。這種對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)守，使砣磯島海參成為日常滋補(bǔ)的佳品，參刺挺拔、肉質(zhì)緊實(shí)，泡發(fā)率達(dá) 15 倍左右。
大欽島：生態(tài)升級(jí)的深海牧場(chǎng)
隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展，龍潛海將養(yǎng)殖版圖拓展至長(zhǎng)島北端的大欽島，開(kāi)啟了生態(tài)養(yǎng)殖的新探索。這座距離大陸 55 公里的島嶼，處于渤海海峽中央，每年完成兩次完整海水交換，自?xún)裟芰h(yuǎn)超普通海域，幾乎實(shí)現(xiàn) “零污染” 環(huán)境。更獨(dú)特的是，這里年平均水溫僅 11℃左右，較長(zhǎng)島海域低 2-3℃，讓海參的冬眠與夏眠周期延長(zhǎng)，生長(zhǎng)年限突破 5 年以上，成就了 “參中精品” 的品質(zhì)基礎(chǔ)。
龍潛海順應(yīng)大欽島 “風(fēng)大浪急” 的自然條件，采用 “零人工干預(yù)” 的純野生底播模式 —— 因無(wú)法圍堰建池，海參苗完全自然繁殖，在 30 多米深的海域中，以海底海泥中的腐殖質(zhì)、礦物質(zhì)及豐富藻類(lèi)為食。依托大欽島 1.3 萬(wàn)畝海帶養(yǎng)殖形成的 “海底森林”，龍潛海構(gòu)建起 “上層海帶、中層海膽、底層海參” 的立體生態(tài)鏈，藻類(lèi)代謝凈化水質(zhì)，為海參提供天然餌料，使產(chǎn)品皂苷含量較普通海參高 18%，蛋白質(zhì)含量達(dá) 62.3%，泡發(fā)率更是高達(dá) 20 倍。
雙島聯(lián)動(dòng)：匠心不變的生態(tài)堅(jiān)守
從砣磯島到大欽島，龍潛海的養(yǎng)殖版圖雖擴(kuò)，但匠心初心始終未改。無(wú)論是砣磯島的傳統(tǒng)技藝傳承，還是大欽島的生態(tài)模式創(chuàng)新，都堅(jiān)守著 “不破壞海域生態(tài)、不追求速成養(yǎng)殖” 的核心原則。
如今，龍潛海通過(guò) “村集體合作 + 海域追溯” 模式，讓每一頭海參都能溯源至具體養(yǎng)殖區(qū)域，產(chǎn)品獲得市場(chǎng)廣泛認(rèn)可。從砣磯島的手工傳承到大欽島的生態(tài)升級(jí)，這場(chǎng)跨越海島的匠心之旅，不僅詮釋了 “綠水青山就是金山銀山” 的發(fā)展理念，更證明了只有順應(yīng)自然、堅(jiān)守品質(zhì)，才能培育出真正的海參珍品，讓渤海灣的 “藍(lán)色糧倉(cāng)” 持續(xù)煥發(fā)活力。
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