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長島龍潛:以品質(zhì)守護大欽島海參的海洋靈魂 發(fā)布時間:2025-10-23 08:59:45

  在黃渤海交匯處的渤海海峽中央,大欽島如一顆翡翠鑲嵌于浪濤之間。這里水流湍急、暗礁密布。長島龍潛海產(chǎn)品有限公司,以“零人工干預(yù)”的純粹理念,守護著這份來自海洋深處的饋贈,讓每一頭海參都成為品質(zhì)與自然的雙重見證。

  嚴(yán)苛生態(tài):自然淬煉的野生基因

  大欽島海域年均水溫11℃,冷暖海流在此激蕩,形成獨特的“海泥營養(yǎng)帶”——海底沉積的腐殖質(zhì)與礦物質(zhì)為海參提供了天然餌料。龍潛海參堅持“取之有度”的可持續(xù)模式:僅投放海參苗,不進行人工投喂;捕撈時由潛水員深潛30米,手工篩選4年以上成年參,未達標(biāo)個體則放歸海域。這種“野性生長”賦予海參沙嘴粗壯如鐵鉤、底足短而強健的特質(zhì),參刺因礁石摩擦形成細密紋路,肉質(zhì)緊實肥厚,泡發(fā)率可達20倍,遠超普通養(yǎng)殖參。

  古法傳承:時間沉淀的匠心工藝

  龍潛海參的加工環(huán)節(jié)恪守“三不原則”:不添加鹽糖、不使用化學(xué)試劑、不縮短工藝時間。新鮮海參上岸后,需經(jīng)“沸煮—縮水—自然晾曬”三道工序,全程手工操作。沸煮環(huán)節(jié)嚴(yán)格控制在20分鐘,確保參體組織緊密;晾曬依賴北緯38度的充足日照,歷經(jīng)72小時自然脫水,制成無糖無水的淡干海參。這種“慢工出細活”的堅持,使龍潛海參蛋白質(zhì)含量達62.3%,皂苷含量較普通海參高18%,成為滋補市場的“硬通貨”。

  品牌擔(dān)當(dāng):從海域到舌尖的透明承諾

  作為砣磯島漁民的后代,創(chuàng)始人孫龍潛將品牌命名為“龍潛”,寓意“如龍潛深海,守望家鄉(xiāng)”。公司通過“村集體所有+深水捕撈”模式,為每頭海參建立溯源檔案,消費者掃描二維碼即可查看捕撈海域坐標(biāo)、生長年限及加工日志。這種透明化運營,讓龍潛海參以“五年野生”的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn),成為滋補市場的標(biāo)桿,其禮盒產(chǎn)品價格較普通海參高出40%-60%,卻仍供不應(yīng)求。

  當(dāng)機械捕撈與激素喂養(yǎng)成為行業(yè)常態(tài),長島龍潛以“敬畏海洋”的初心,詮釋著中國海參產(chǎn)業(yè)的另一種可能——不是征服自然,而是成為生態(tài)的守護者;不是追逐規(guī)模,而是以品質(zhì)定義價值。這,正是大欽島海參的海洋靈魂。


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